Στο έργο συμμετέχουν 3 παραγωγικοί φορείς από τις κύριες περιοχές καλλιέργειας φιστικιού (Αίγινα, Φθιώτιδα), οι οποίοι θα διαθέσουν φιστικεώνες, αλλά και προϊόν.
Ο Αγροτικός Συνεταιρισμός Κελυφωτό Φιστίκι Μώλου - Θερμοπύλες καλλιεργεί περί τα 2.000 στρέμματα με εγκαταστάσεις επεξεργασίας και τυποποίησης.
Ο παραγωγός Παναγιώτης Χονδρός - παραγωγός διαθέτει 30 στρέμματα στην ίδια περιοχή, ενώ η εταιρεία Ν. & Ελ. Αλυφαντή Ο.Ε., δραστηριοποιείται στην παραγωγή & μεταποίηση φιστικιού Αιγίνης Π.Ο.Π. διατηρώντας φιστικεώνες 120 στρέμματα, στην Αίγινα.
Στον χάρτη παρουσιάζεται εποπτικά η περιοχή εφαρμογής του έργου.