Επωνυμία: Παναγιώτης Χονδρός
Αντικείμενο δραστηριότητας: Αγρότης - Παραγωγός
Διεύθυνση έδρας: Μόδι, Φθιώτιδα, 35015
Τηλέφωνο επικοινωνίας: 6973498078
Ιστοχώρος (website): callista.gr
e-mail: panagiotischon @ gmail . com
Συνοπτική περιγραφή δραστηριοτήτων/ ιστορικού/ εμπειρίας
Η οικογένεια Χονδρού ασχολείται με την παραγωγή των κελυφωτων φιστικιών εδώ και 30 χρόνια. Μετά τη δημιουργία της ατομικής επιχείρησης CALLISTA από το μέλος της οικογένειας Παναγιώτη Χονδρός, η καλλιέργεια των φιστικιών έγινε πιο εντατικό τόσο με την προσθήκη νέων δέντρων όσο και με την ριζική αναδιοργάνωση της καλλιέργειας προσθέτοντας νέες μεθόδους καλλιέργειας φιλικότερες στο περιβάλλον.
Επίσης και το πιο σημαντικό, ότι μέρος της ετήσιας παραγωγής τυποποιείται και διατίθενται σε καταστήματα λιανικής. Για το λόγο αυτό αναζητήθηκαν αξιόπιστοι συνεργάτες που θα συμβάλλουν στην μεταποίηση καθώς και επιστημονικός συνεργάτης που θα επιβλέπει την διαδικασία παραγωγή-μεταποίησης για τον έλεγχο της ποιότητας και ασφάλειας.
Στόχος της οικογένειας είναι στο τέλος του 2020 η παραγωγή να έχει τριπλασιαστεί και τουλάχιστον το 50% να διατίθεται τυποποιημένο, ενώ μέρος αυτού 10% να είναι εξαγώγιμο προϊόν.